Katwoude zwischen Polderwegen und Käsehandwerk

Zwischen Polderwegen und Heide

Katwoude zeigt sich über seine Polder- und Wegelandschaft. Die 16 Kilometer lange Palingroute ist ein Rundwanderweg entlang der Ränder des alten Moor- und Käsepolders Katwoude. Ein großer Teil des Weges führt über die unbefestigte Hoge Dijk und Lage Dijk. Am Heitje van Katham führt die Palingroute an einem kleinen Naturschutzgebiet vorbei. Dort wachsen vier Heidearten: Krähenheide, Besenheide, Glockenheide und Lavendelheide. Polder, Deiche und Heideflächen geben der Strecke klar unterscheidbare Landschaftselemente, ohne dass der Weg seinen ländlichen Charakter verliert.

Auch De Kathammer gehört zu den konkreten Wasserbauwerken der Gegend. De Kathammer entwässert den Polder Katwoude-Hogendijk. De Kathammer wurde 1988 vollständig restauriert und dreht und mahlt seitdem wieder regelmäßig. Damit stehen an der Palingroute und im Poldergebiet sowohl die Wege durch die Landschaft als auch die technische Wasserregulierung im Mittelpunkt.

Käse und bäuerliche Einblicke

Die Jacobs Hoeve ist eine Käserei von Henri Willig in Katwoude an der Markermeerdijk. Auf der Jacobs Hoeve zeigen Mitarbeitende in ursprünglicher Tracht, wie Käse hergestellt wird. Seit 2018 besteht auf der Jacobs Hoeve die Möglichkeit, die biologische Jersey-Farm von Henri Willig im Rahmen einer selbstgeführten Tour zu besuchen. Eine selbstgeführte Tour bietet dabei einen eigenständigen Rundgang über das jeweilige Besuchsangebot.

Die Simonehoeve bietet kostenlose Führungen an 365 Tagen im Jahr an. Bei diesen Führungen werden die Herstellung von Gouda-Käse und das handwerkliche Schnitzen von Holzpantinen gezeigt. Käseherstellung und Holzhandwerk erscheinen hier als zwei getrennte Bestandteile des Führungsprogramms und ergänzen das Bild der regionalen Hof- und Handwerksthemen.

Deiche, Museen und Ziele im Umfeld

Die EXPO Dijk in Uitvoering widmet sich einem Abschnitt der zu verstärkenden Deiche. In der EXPO Dijk in Uitvoering können Besucherinnen und Besucher mit einer Virtual-Reality-Brille in einem lebensgroßen Heißluftballon den 33 Kilometer langen Abschnitt der zu verstärkenden Deiche von Hoorn bis Amsterdam erleben. Die EXPO Dijk in Uitvoering ist montags bis donnerstags von 9.00 bis 17.00 Uhr für die Öffentlichkeit geöffnet.

Das Persmuseum ist ein Museum in der Umgebung von Katwoude. NEMO (Amsterdam) ist ein Museum in der Umgebung von Katwoude. Das Verzetsmuseum Amsterdam ist ebenfalls ein Museum in der Umgebung von Katwoude. Muiderslot ist eine Burg in der Umgebung von Katwoude. Marken ist eine Insel in der näheren Umgebung von Katwoude. Wijde Wormer ist ein Park in der Umgebung von Katwoude, und Noorderpark ist ebenfalls ein Park in der Umgebung von Katwoude. Almeerderstrand ist ein Strand im weiteren regionalen Umfeld von Katwoude.

Weitere Ziele im selben übergeordneten Gebiet sind Zuiderwoude, Uitdam, Broek In Waterland, Marken, Monnickendam, Purmer, Ilpendam und Watergang.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Waterland.