Mühlen der Zaanse Schans: Geschichte und Besuch
Die Zaanse Schans liegt am Fluss Zaan nördlich von Amsterdam. Mühlen, grüne Holzhäuser, Handwerk und Museen veranschaulichen, wie die Region über Jahrhunderte von Handel und Verarbeitung geprägt wurde. In den Mühlen wurden Holz gesägt und Öl, Mehl, Gewürze oder Farbpigmente gemahlen. Das historische Ensemble verbindet damit unterschiedliche Arbeitszweige an einem Ort.
Peter K Burian / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Windmühlen an der Zaanse Schans.
Foto: Peter K Burian
Mühlen mit verschiedenen Aufgaben
Die Mühlen unterscheiden sich nach ihrer Funktion. De Huisman ist eine Gewürzmühle, die seit 1955 auf dem Gewürzlager Indië’s Welvaren steht. Die Mühle selbst stammt aus dem Jahr 1786; das frühere Lager wurde 1908 errichtet. In dem verbundenen Gebäude werden Gewürze verarbeitet und verkauft. De Kat ist eine Farbmühle aus dem Jahr 1664. Sie produziert bis heute Farben und Pigmente, die an Künstler und Restauratoren geliefert werden. De Zoeker gehört zu den Ölmühlen und wird auf die Zeit um 1610 datiert.
Auch die Sägemühlen zeigen, wie Windkraft Arbeit verrichtete: Die Flügelbewegung wird im Inneren in eine geradlinige Sägebewegung übertragen. Bei Mühlen wie Het Jonge Schaap lässt sich diese Mechanik im historischen Gebäude nachvollziehen. Die unterschiedlichen Anlagen verdeutlichen die Vielfalt der Zaan-Industrie, in der Windmühlen über das Mahlen von Getreide hinaus als Produktionsstätten dienten.
Dorf, Handwerk und Museum
Zwischen den Mühlen stehen Holzhäuser, Werkstätten und kleine Museen. Im Zaans Museum und in der Verkade Experience geht es um regionale Industrie und Lebensmittelproduktion; Handwerker demonstrieren traditionelle Techniken. Ein Eintrittsticket umfasst nach Angaben des Veranstalters den Zugang zu diesen Museen, dem Weaver’s House, dem Zaanse Tijd Museum, mehreren historischen Häusern und zwei Mühlen, die am jeweiligen Besuchstag geöffnet sind. So treffen industrielle Arbeitsgeschichte, Wohnkultur und Handwerk aufeinander.
Anreise aus Amsterdam
Die Zaanse Schans ist mit Bus, Bahn, Auto und Fahrrad erreichbar; der offizielle Bus 800 fährt ab Amsterdam Centraal in ungefähr 24 Minuten zum Gelände. Die regionale Organisation weist auf begrenzte Parkplätze vor Ort und in der Umgebung hin. Die Mühlenlandschaft unterscheidet sich von wasserbaulichen Anlagen wie Kinderdijk, wo die Windmühlen Teil eines historischen Entwässerungssystems sind. Weitere Beispiele für Windmühlen und ihre Funktionen in der niederländischen Geschichte stehen unter Mühlen in den Niederlanden.
